המרכז האקדמי - שערי מדע ומשפט

96 שם הקורס – תזונה ואורח חיים בריא שם המרצה – גברת דפנה אילון 2( נקודות זכות) סמסטר: ב ' יום: ר אשון שעה: ) 14:30-16:00 ( זום תיאור הקורס : הקורס מקנה ידע בסיסי ועדכני בנושאי תזונה ואורח חיים בריא, תוך הדגשת חשיבותם בהקשר של בריאות הפרט והקהילה. הקורס יאפשר לסטודנטים להבין את עקרונות התזונה הנכונה, להכיר קבוצות מזון שונות, ולהעמיק בקשר שבין תזונה, מחלות ואורח חיים . נושאי הקורס המרכזיים : 1. רכיבי התזונה העיקריים: פחמימות וסוכרים, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים 2. מערכת העיכול ותהליכי עיכול המזון 3. מודלים ואסטרטגיות תזונה גישות תזונתיות שונות ודיאטות נפוצות ,פירמידת המזון וקשת המזון 4. מזון מתועש ומעובד: השפעות בריאותיות, תויות מזון וסימון תזונתי, רגולציה וחקיקה. 5. תזונה מותאמת לאוכלוסיות ייחודיות: סוכרתיים, ללא גלוטן, טבעונים 6. אלרגנים במזון 7. תוספי תזונה וממתיקים: סוגים, שימושים והשפעות תזונתיות 8. שיטות בישול ועיבוד מזון: השפעות טכנולוגיות עיבוד על ערכים תזונתיים ובריאות 9. היסטוריה של התזונה האנושית: סקירה אבולוציונית של הרגלי תזונה 10 . מזון העתיד: חדשנות בתחום המזון 11 . אורח חיים בריא: הקשר בין תזונה לפעילות גופנית, שינה, בריאות נפשית והתנהגות מונעת.  מרכיבי ציון: 100% בחינה סופית שם הקורס: תרופות מהבסיס ועד העתיד שם המרצה: דוקטור מתן בהט 2( נ קודות זכות) סמסטר: א׳ קיץ יום: ראשון ר אשון שעה: ) 19:00-20:30 (זום ) 13:00-15:00 (זום תיאור הקורס: הקורס יסקור את הדרך שתעשיית התרופות עברה מהבסיס התיאורטי, שלבי פיתוח תרופה, ועד החידושים של היום בפיתוח של תרופות וטכנולוגיות רפואיות.

RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=